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米卻肯州森林涵蓋許多帝王蝶的度冬棲地,這使得砍伐森林更攸關帝王蝶的生態。瓦格斯指出,除此之外,成熟的酪梨園所需的水量為一般高密度森林的2倍,意味種植酪梨的土壤水份比較難流入當地清澈美

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麗的山澗小溪,破壞植物和動物仰賴的水源。

■Americans' love for avocados is fueling deforestation of Mexico's pine forests.

警方表示,要打造占地12英畝的酪梨園,須砍掉260棵松樹和87棵冷杉,以便種植1,32

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0棵酪梨樹苗。儘管酪梨樹需7年長成,但若一棵樹保守估計年產100顆酪梨,農民即可賺得高達50萬美元。

瓦格斯的報告中指出,從2000年到2010年,因種植酪梨而使森林面積每年減少約1,700英畝。

當局執法較往年嚴格

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由於美國人愛吃酪梨,加上這個熱門出口水果的價格節節攀高,使得酪梨主要產地墨西哥的農民眼見有利可圖,不斷擴大砍伐森林,迅速擴展自家酪梨園,以因應龐大的市場需求。

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墨西哥中部米卻肯州(Michoacan)是酪梨主要產地,當地山區裡豐富的松樹和冷杉森林,其環境與海拔同時也適合酪梨生長。農民們眼見利潤可觀,於是一邊躲避有關單位的檢查,一邊不斷砍伐森林,在森林天蓬下種植酪梨樹,隨著酪梨樹逐漸長大,再砍伐森林讓更多陽光照射進來。

酪梨單價從今年1月的0.86美元持續上漲,到7月時已升抵約1.1美元,部分歸因於墨西哥季節供應量已減少。過去一年墨西哥披索兌美元貶值16%,使得酪梨對美國消費者而言更便宜。墨西哥農民種植酪梨的利潤高於多數其他作物。

橫切過山脈的兩線道產業道路,一輛輛卡車滿載著酪梨,同時也載來採收酪梨的勞工。

然而,酪梨價格節節

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攀升,這也使得農民在經濟的考量下,栽種酪梨更具吸引力。

墨西哥綠色和平組織表示,當地居民也可能蒙受苦果,「就算不計森林砍伐和水源保留的影響,農藥的高度使用以及包裝、運送酪梨需要的大量林材,都可能對環境和生物造成負面衝擊」。

美國人對酪梨的喜愛以驚人的速度成長。據墨西哥森林、農業和漁業國立學院資料,從2001~2010年,米卻肯州的酪梨產量增加2倍,但出口量卻躍升10倍。

每年美國舉行超級盃就是酪梨需求高峰,因美國人民喜愛與好友吃吃喝喝,一起看球賽轉播,而酪梨醬則是必備美食之一。除了超級盃之外,中國的酪梨需求大幅增長,對墨西哥酪梨的進口量每年以200%的速度增長。

墨西哥森林、農業和漁業國立學院研究員瓦格斯(Mario Tapia Vargas)表示,「雖然他們沒有馬上砍掉森林,但是他們將酪梨樹種在松樹下,不久後就會砍掉松

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樹。」

種植酪梨衝擊生態

另一位專注於酪梨議題的

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政府機關研究員維達利斯(Ignacio Vidales)表示,他認為砍伐森林的速度已減緩,一部分歸因於有關當局更重視這個問題,執法已較往年嚴格。米卻肯州首府莫雷利亞市(Morelia)警方在7月31日逮捕13人,並且沒收2輛運載酪梨的貨車。

酪梨是美國人民最愛

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的食物之一,旺盛的市場需求使墨西哥酪梨農民不斷砍伐森林,擴大酪梨園,也引發當森林生態遭破壞的疑慮。
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